Ma cuisine antillaise
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Ma cuisine antillaise Ce livre peut être téléchargé gratuitement aux formats EPUB, PDF et MOBI.
Description du livre:
Découvrez Jean-Rony Leriche et explorez ses 40 recettes préférées, qui mettent en avant les incontournables de la tradition antillaise, rehaussées par le savoir-faire du chef maître restaurateur, reconnu par le Gault & Millau et également professeur de cuisine. Savourez un velouté de giraumon, des acras, une chiquetaille de morue, des ouassous flambés, du féroce d’avocat et des tourments d’amour… sans oublier un bon planteur ou un chaudeau. Préparez-vous pour un voyage riche en saveurs tropicales. En savoir plus.
Plus d'informations sur le livre
Notations: 27 évaluations
Poids du livre:
Nombre de pages: 96 pages
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