Mes petits plats, printemps-été

Profitez des beaux jours pour concocter des recettes simples et rapides avec Laurent Mariotte dans ce livre ! Vous y découvrirez 60 recettes faciles à préparer au quotidien :

– Des salades, des soupes froides et des tartes salées, parfaites pour un repas sur place ou à emporter en pique-nique.
– Des tartares et des carpaccios qui apportent une touche de fraîcheur.
– Des viandes et des poissons grillés, idéaux pour des barbecues en famille ou entre amis.
– Des plats d’été incontournables comme sa paëlla simplifiée, son clafoutis tomate/mozza et la ratatouille niçoise !

Et pour finir en beauté, pourquoi ne pas craquer pour un petit dessert ? Vous trouverez des brochettes de fruits, des tartes d’abricot au basilic, des pêches rôties, un cheesecake glacé aux myrtilles et même une crème glacée au yaourt de brebis à la mûre. Tout est fait maison ! En savoir plus.