Mes recettes de diabétique à partager en famille: Automne – Hiver

** »Mes repas diabétiques à partager en famille » est un livre écrit par deux sœurs, les Reymonet, qui viennent d’une longue lignée de personnes diabétiques. Ce livre s’adresse à ceux qui vivent avec le diabète et qui cherchent des solutions pour gérer leur glycémie tout en savourant une alimentation complète et équilibrée. Les recettes proposées affichent un index glycémique bas (IG bas) et permettent de partager des repas avec toute la famille, qu’elle soit diabétique ou non.

Les recettes que vous trouverez dans ce livre conviennent aussi bien aux diabétiques qu’aux personnes sans diabète, et même à celles qui souhaitent adopter un régime végétarien. L’objectif est de promouvoir une alimentation saine qui réduit les risques liés au diabète, ainsi qu’aux fluctuations de la glycémie. Ce livre ne se limite pas à des recettes spécifiquement anti-diabétiques.

Dans le premier volume, « Mes recettes de diabétique à partager en famille – Printemps Été », vous découvrirez des conseils pour faire vos courses, élaborer vos repas et composer vos menus pour les trois principaux repas de la journée. Ce nouvel ouvrage propose des solutions adaptées aux produits de saison pour l’Automne et l’Hiver.

Ce qui rend nos deux livres uniques, c’est leur approche contextualisée des recettes anti-diabète. Elles permettent de préparer des repas équilibrés et complets, riches en protéines (animal ou végétal), en lipides de qualité, et en glucides simples et complexes. Nous privilégions les aliments à IG bas, tout en proposant des associations qui vous permettront de vous faire plaisir avec des aliments à IG légèrement plus élevé, afin de composer des repas équilibrés.

L’idée centrale est de réduire l’index glycémique de vos repas sans renoncer au plaisir de manger. Ce livre vous aide à sortir d’une logique de restriction, pour retrouver le bonheur de partager votre table avec votre famille. Il vous guide dans le choix et le dosage de vos aliments pour réguler votre glycémie tout en maximisant le plaisir, car lorsque l’on est diabétique, le plaisir et le partage jouent un rôle essentiel dans la gestion de la maladie. »**