Mes recettes pour Jeannette : Quand un grand chef apprend la cuisine à sa fille

Imaginez un grand chef penché sur votre casserole… Dans *Mes recettes pour Jeannette* (destinées à sa fille dans un premier temps), Guy Gedda vous guide pas à pas. Il révèle les secrets et astuces nécessaires pour réussir une multitude de plats. Maître incontesté des délices du sud de la France, monsieur Gedda s’aventure ici au-delà de ses frontières habituelles pour explorer les spécialités d’autres régions, et même d’autres pays.

Tartiflette aux œufs, blanquette de baudroie, fricandelles de veau, paella, spaghetti carbonara, aubergines soufflées, crème brûlée au confit de châtaignes… Ces recettes exquises raviront vos convives, sans vous obliger à passer des heures devant les fourneaux. Enrichi d’anecdotes savoureuses, ce livre rappelle à Jeannette son « pays » et vous fera également sourire. Plongez dans cette aventure culinaire !