Paris Street food – 100 recettes irrésistibles, 50 adresses incontournables

Découvrez 50 adresses et 100 recettes de la street food parisienne ! Paris s’est transformée en un véritable terreau pour la STREET FOOD ! Autrefois à la traîne par rapport à l’Amérique du Nord et à l’Asie, la ville a rattrapé son retard et offre aujourd’hui une multitude d’expériences culinaires qui célèbrent la cuisine de rue. Cette gastronomie itinérante constitue une porte d’entrée idéale pour savourer les mets du monde entier, présentés par des chefs venus des quatre coins du globe, que ce soit dans des versions traditionnelles ou réinventées.

Des petites cantines méconnues aux géants de la street food comme DUMBO et HOMER LOBSTER, chaque établissement a partagé une part de son savoir-faire dans ce guide. Même les grands chefs s’impliquent : GRÉGORY MARCHAND, MORY SACKO, ALESSANDRA MONTAGNE GOMES, JUAN ARBELÁEZ et bien d’autres enrichissent cette scène parisienne en pleine effervescence. Prêt à en savoir plus ?