Poke bowls

Le poke bowl est le plat complet et sain qui fait sensation en ce moment ! Originaire d’Hawaï, il est devenu un véritable incontournable. Traditionnellement, ce plat se compose de poisson cru coupé en dés sur une base de riz gluant, agrémenté de légumes, de fruits ou de céréales. Aujourd’hui, ses variations sont infinies. Plongez dans 50 recettes qui vous donneront envie d’explorer un mélange de saveurs et de textures, comme des fèves croquantes, de l’avocat fondant ou de la mangue fraîche. Que vous soyez amateur de versions authentiques, veggie (buddha bowl) ou même vegan, vous trouverez également des préparations plus audacieuses à base de viande ou de volaille. N’attendez plus pour découvrir toutes ces délicieuses options !