Simplissime – Salades complètes les plus faciles du monde

Découvrez 45 recettes simples qui transformeront une simple salade en un repas complet, sain, équilibré et surtout délicieux. Que ce soit pour un pique-nique, un déjeuner au bureau devant l’ordinateur, un repas entre amis ou un dîner à préparer en seulement 5 minutes, vous trouverez des options pour tous les goûts. Explorez des salades veggie, à base de viande ou de poisson, toutes conçues pour apporter une touche originale, signée Jean-François Mallet, que ce soit dans les ingrédients, les textures ou les sauces.

Laissez-vous tenter par des plats qui sortent de l’ordinaire, loin de la traditionnelle tomate/mozza/basilic. Voici quelques exemples alléchants : une salade croustillante au bœuf, une salade de poulet rôti agrémentée de chips, une salade d’encornets aux pois chiches, un taboulé à la pastèque, une salade aux ravioles ou encore une salade de haricots rouges aux myrtilles. Vous en voulez plus ? Plongez dans cet ouvrage pour éveiller vos papilles !