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Terrines Ce livre peut être téléchargé gratuitement aux formats EPUB, PDF et MOBI.
Description du livre:
Né dans une ferme en Normandie, le chef Rodolphe Paquin a grandi en savourant les terrines, pâtés, galantines et rillettes préparés par sa mère. Ces délices sont devenus les spécialités de son restaurant parisien, « Le Repaire de Cartouche ». Pour la première fois, il partage ses secrets de fabrication ainsi que quarante recettes inratables. Vous découvrirez des plats à base de cochon, de volaille, de gibier, mais aussi de poisson, de légumes et de fruits. Pour en savoir plus, lisez la suite !
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Notations: 44 évaluations
Poids du livre:
Nombre de pages: 144 pages
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