Un jardin d’aromatiques sur mon balcon: Guide simple et pratique pour cultiver 25 herbes et fleurs aromatiques en pots

Romarin, basilic, ciboulette, stévia, capucine, lavande, pensée… Ces herbes aromatiques prospèrent facilement en pots, à condition de suivre quelques règles simples. Ce livre vous offre tous les conseils nécessaires pour cultiver, entretenir et récolter ces plantes, même dans les conditions difficiles d’un balcon ou d’un rebord de fenêtre – exposition au vent, sécheresse, gel, espace restreint…

L’auteur commence par vous présenter le matériel de base et vous guide dans le choix des contenants – matières et dimensions. Ensuite, il détaille les 25 plantes et fleurs aromatiques les mieux adaptées à la culture en pot. Pour chacune d’elles, vous trouverez des conseils pratiques pour obtenir des plantes vigoureuses : calendrier de semis et plantation, niveau d’ensoleillement, fréquence d’arrosage. De plus, vous apprendrez comment les récolter et les conserver grâce à des techniques comme le séchage, la congélation, la préparation de pesto, ou l’utilisation dans l’huile, le vinaigre et même le sucre.

Alors, à vos outils ! Êtes-vous prêts ? Jardinez ! En savoir plus.