Oran la petite Espagne

L’immigration espagnole en Afrique du Nord a profondément marqué la région. Oran, la ville algérienne la plus empreinte de culture espagnole, illustre parfaitement cette influence. Vous découvrirez les us et coutumes de ces néo-Français, ainsi que la richesse de leur patrimoine. La presse locale, les fêtes colorées et la délicieuse cuisine oranaise témoignent de cette fusion culturelle. D’ailleurs, je vous propose quelques recettes typiques pour vous plonger dans cette ambiance. En savoir plus !