Qui veille au grain ?: Sécurité alimentaire : une affaire d’État

Dans un contexte géopolitique et économique incertain, marqué par la publication d’un nouveau rapport du GIEC et la tenue du Salon international de l’agriculture, l’association Les Greniers d’Abondance dévoile son rapport intitulé *Qui veille au grain ?*. Après avoir analysé les menaces qui pèsent sur le système alimentaire français et exploré des solutions à l’échelle des territoires dans son précédent rapport, *Vers la résilience alimentaire, Faire face aux menaces globales à l’échelle des territoires*, l’association propose maintenant une voie politique pour assurer notre sécurité alimentaire future.

Ce rapport offre une synthèse inédite des nombreux défis auxquels le système alimentaire français est confronté. Ce système englobe toutes les activités liées à la production, la transformation, le transport et la consommation de notre nourriture. Trois objectifs principaux guident ce travail :

1. Compléter l’analyse des problèmes, notamment en étudiant les conséquences sanitaires et sociales du système.
2. Fournir une direction claire pour sa réorientation.
3. Proposer un chemin politique national afin de surmonter certains obstacles systémiques.

En parallèle, l’association remet en question cinq idées reçues. Pour en savoir plus, lisez la suite.