L’Empire de l’or rouge: Enquête mondiale sur la tomate d’industrie

« Qu’y a-t-il dans les pizzas, du concentré ou du ketchup ? Des tomates industrielles. Transformées en usine et conditionnées en barils, elles voyagent à travers le monde. Tout le monde en consomme, pourtant personne ne les a jamais vraiment vues. Qui cultive et récolte ces tomates, où et comment cela se passe-t-il ?

Pendant deux ans, Jean-Baptiste Malet a mené l’enquête, parcourant le globe de la Chine à l’Italie, de la Californie au Ghana. Il a rencontré des agriculteurs, des cueilleurs, des entrepreneurs, des traders et des généticiens. Des ghettos, où des travailleurs migrants se battent pour des emplois dans les récoltes, aux conserveries qui mélangent du concentré non comestible avec des additifs douteux, il a dévoilé une chaîne d’approvisionnement opaque et extrêmement lucrative.

À travers un voyage haletant autour du monde, *L’Empire de l’or rouge* explore le capitalisme mondialisé. Plongez dans cette enquête fascinante ! »