A la fin de ce livre vous saurez cuisiner IG bas

Découvrez une cuisine savoureuse, nourrissante et équilibrée qui vous permet de vous faire plaisir sans culpabilité ! Apprenez les bases des index glycémiques bas ! Au programme : une abondance de légumes, des aliments bruts, des farines complètes, des légumineuses et des céréales, de bonnes matières grasses, ainsi que des alternatives au sucre. Lancez-vous et préparez des petits déjeuners colorés, souvent sans sucre, des apéritifs sains, des poêlées, des tartes, des currys et des salades, sans oublier vos pains maison et des desserts peu sucrés, mais entièrement gourmands ! Profitez de 100 recettes pour bien manger, gagner en énergie et dire adieu aux fringales ! Vous trouverez également des infos, des conseils et des astuces pour bien saisir ce qu’implique une alimentation à index glycémique bas. En savoir plus.