CRUDESSENCE: PLUS DE 180 RECETTES CRUES, CROQUANTES ET CRAQUANTES

« Ce livre fait partie des rares références incontournables dans le domaine de la cuisine haute vitalité. Avec des recettes inventives et des résultats toujours délicieux, il stimule la découverte et l’expérimentation en cuisine. Bravo !

Aujourd’hui, le régime crudivore suscite un vif intérêt. On peut le considérer comme une tendance innovante qui remet en question des idées bien ancrées, mais aussi comme un mouvement social solide, fondé sur des bases scientifiques, répondant à un besoin réel et portant un message d’espoir. De nombreuses personnalités, comme Leonardo DiCaprio et Demi Moore, soutiennent ce mode de vie et en vantent les bienfaits.

Avec Crudessence, découvrez une façon nouvelle et délicieuse de cuisiner. Végétalienne et sans gluten, l’alimentation vivante privilégie des plats savoureux, préparés sans cuisson, tout en conservant un fort pouvoir nutritif et détoxifiant. Au menu, vous trouverez des délices tels que la terrine de noix de pécan à l’aneth, le velouté d’épinards aux pistaches, la salade aztèque, et la tarte au citron vert des îles, entre autres. Chaque repas se transforme alors en un véritable moment de plaisir.

Ce livre regorge également de recettes de pains, d’encas et de boissons vivifiantes qui vous permettront de maintenir un niveau d’énergie élevé tout au long de la journée. Quelques exemples de recettes à essayer : crème de tomates, fleur de taboulé, salade grecque avec féta, salade Bloody César, fromage de noix de cajou, portobellos à la ricotta d’épinards, pad thaï, et tarte choco-banane. Plongez-vous dans cet univers culinaire et savourez chaque bouchée ! »