Entrepreneuriat et pilotage de l’entreprise hôtelière- 1re année BTS MHR

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Ce manuel interactif couvre l’intégralité du nouveau référentiel de la première année en Entrepreneuriat et pilotage de l’entreprise hôtelière (EPEH). Vous avez le choix entre une version papier accompagnée d’une licence numérique i-Manuel ou une option entièrement numérique i-Manuel. Pour ceux qui préfèrent le format imprimé, ce manuel inclut également une licence numérique i-Manuel 2.0, idéale pour engager les élèves sur ordinateur ou tablette. >> Découvrez ci-dessous les informations pratiques sur le i-Manuel 2.0.

Points forts :
– Un ouvrage complet qui aborde tous les aspects de la première année en EPEH.
– Une présentation claire et concrète des principaux thèmes du référentiel : droit du travail, management, démarche budgétaire, mesure et analyse de la performance.
– Des contextes de travail variés et réalistes qui permettent aux étudiants de développer leur capacité à résoudre des problématiques entrepreneuriales, à maîtriser la gestion de projet et à prendre des décisions éclairées pour piloter une entreprise de restauration et d’hôtellerie.

N’hésitez pas à en lire plus !

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Cette version vise à établir une connexion plus directe avec le lecteur tout en rendant le texte plus fluide et engageant.