Fleurs coupées – Ma petite ferme florale: Slow flower, la méthode Floret Farm

**Prix du livre 2018 de la Société américaine d’horticulture : Vivre parmi les fleurs**

Bienvenue dans l’univers enchanteur de Floret Farm, où des centaines de variétés de fleurs prennent racine et s’épanouissent ! Dans cet ouvrage, Erin Benzakein partage son expertise pour vous aider à cultiver votre propre jardin de fleurs à couper, quel que soit l’espace dont vous disposez. Vous apprendrez à composer de magnifiques arrangements : bouquets, guirlandes ou couronnes spectaculaires, tout en mettant en valeur ces fleurs que vous aurez vu grandir.

Passionnée par les fleurs, cette talentueuse floricultrice vous invite à l’accompagner tout au long d’une année de culture et de récolte de plus de 175 variétés. Erin vous dévoile ses astuces pour préserver la fraîcheur de vos fleurs, du champ au bouquet. Cet ouvrage, illustré de manière poétique, regroupe tous les conseils nécessaires pour planifier votre jardin et créer de superbes compositions florales de saison, tout en favorisant une culture écologique et locale.

« Erin est une pionnière de la reconnaissance des fleurs locales aux États-Unis , elle a inspiré de nombreuses vocations à travers le monde. Ce livre offre un condensé des plus belles fleurs que l’on peut cultiver et exprime parfaitement la manière de les utiliser à chaque saison. » – Hélène Taquet, horticultrice et cofondatrice du Collectif de la fleur française.

« L’une des voix les plus influentes du mouvement des agriculteurs fleuristes, Erin défend avec ardeur les fleurs cultivées localement. Dans ce guide de culture, elle vous propose un indispensable pour chaque saison, afin que vous puissiez semer votre propre jardin de fleurs coupées, que vous en cultiviez une rangée ou un champ entier. » – Melissa Ozawa, cultivatrice et éditrice, Martha Stewart Living Magazine.

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