Hopla, manger alsacien

« Découvrez le livre qui célèbre la table alsacienne ! Plongez dans un monde où des noms de village imprononçables s’entrelacent avec des maisons aux couleurs vives défiant toute logique urbaine. Laissez-vous séduire par des plats au beurre, des recettes au chou et cet accent irrésistible qui nous fait sourire. Sans le décalage horaire, cette région semble exotique pour beaucoup d’entre nous. Mais après tout, ne sommes-nous pas toujours l’exotique de quelqu’un d’autre ?

À travers ce guide joyeux, partez à la découverte de l’art de la table alsacienne et rencontrez celles et ceux qui en font la richesse. La choucroute, vous la connaissez sûrement. Qui pourrait ignorer ce plat emblématique, synonyme de notre réputation internationale auprès des amateurs de Knacks authentiques ? Mais avez-vous déjà goûté aux Fleischnackas, ces « escargots de viande » ? Ou bien, qui vous a déjà proposé un « Schluck de schnaps » ?

Peu importe votre réponse, ce livre vous aidera à percer les secrets bien gardés de notre terroir. Oui, les Dampfnudles méritent également leur moment de gloire ! Avec des recettes typiques ou plus confidentielles, des illustrations, des récits d’artisans et l’histoire de nos spécialités, vous découvrirez un portrait unique de notre table alsacienne. En prime, un poster à collectionner vous attend. Plongez dans cette aventure culinaire ! »