Je cuisine IG bas pour toute ma famille: Une méthode pour réduire le sucre. Des recettes ultra-simples et des idées de menus

Réduisez votre consommation de sucre, contrôlez mieux votre appétit et vos fringales, boostez votre énergie, régulez votre poids et améliorez votre bien-être général et votre santé ! Les bienfaits d’une alimentation à indice glycémique bas sont innombrables. Pourtant, beaucoup pensent à tort qu’il est compliqué de concilier ce type d’alimentation avec une vie de famille bien remplie. Albane Reclus prouve le contraire ! Les recettes qu’elle propose dans ce livre conviennent à tous les membres de la famille, quel que soit leur âge. Faciles à réaliser et délicieuses, elles utilisent des produits nutritifs, bruts et de saison : velouté de poireaux et pois cassés, salade de lentilles aux figues fraîches, poulet façon mafé, crumble de légumes d’été, fondant aux pommes, clafoutis aux myrtilles… En plus d’une soixantaine de recettes savoureuses, Albane vous fournit toutes les explications nécessaires pour comprendre les bases de l’alimentation à indice glycémique bas, ainsi que des conseils d’organisation pour une mise en pratique facile au quotidien. Coach en nutrition spécialisée dans l’alimentation à IG bas, Albane Reclus est également la créatrice de la chaîne YouTube à succès « Cuisiner IG bas ». Chaque semaine, elle partage sur ses réseaux des recettes saines pensées pour toute la famille. Préface d’Alexandra Retion, diététicienne-nutritionniste. En savoir plus.