Je réussis ma détox sucre 2 : desserts et goûters à IG bas

Après le succès de son bestseller « Je réussis ma détox sucre », plongez dans de nouvelles recettes créées par l’instagrameuse @0sucre_et_igbas ! Ancienne accro au sucre, Bérengère a transformé sa relation avec les desserts. Elle ne les a pas abandonnés, mais les a réinventés : fini le sucre blanc et brun, place aux alternatives naturelles en quantité limitée et sans farine raffinée, tout en conservant un goût irrésistible !

• Découvrez plus de 50 recettes de pâtisseries et de desserts à index glycémique (IG) bas, toujours faciles et rapides à préparer.
• Profitez de recettes pour chaque occasion gourmande : gâteaux à partager, biscuits, crèmes, desserts aux fruits, gâteaux festifs, douceurs pour le petit-déjeuner…
• Une première partie propose des explications sur les farines, les sucrants et les matières grasses, afin de vous aider à bien comprendre, à choisir vos ingrédients et à adapter vos recettes en version IG bas.
• Et bien sûr, vous trouverez de nombreux conseils, variantes et astuces.

Ces recettes sont à la fois saines et délicieuses, pour continuer à se faire plaisir même sans sucre. En lire plus.