La Cuisine des châteaux de Bourgogne

Découvrez ce nouvel ouvrage de la collection « La cuisine des châteaux », qui vous invite à parcourir les routes pittoresques de la Bourgogne. Ce livre allie Histoire avec un grand H et traditions culinaires, tout en célébrant l’art de la table et l’art de vivre. Des gougères au bœuf bourguignon, en passant par la quiche à l’époisses et la carpe en meurette, Gilles et Bleuzen du Pontavice ont rassemblé de délicieuses recettes issues d’un terroir béni. La Bourgogne, riche de son passé prestigieux, nous dévoile ici les beautés de son paysage, la richesse de ses vignes et l’opulence de sa gastronomie. Embarquez avec nous pour une exploration des châteaux de Bourgogne et de leur cuisine savoureuse. Pour en savoir plus, lisez la suite !