La Vie secrète des champignons

Les champignons se trouvent partout, tant dans nos corps que dans notre environnement. Sans eux, nos forêts, notre climat et même l’histoire de notre espèce seraient radicalement différents. Depuis plus de treize mille ans, la médecine et la gastronomie explorent leurs bienfaits et leurs dangers. Ni animaux ni végétaux, les champignons constituent un règne à part, un univers fascinant riche de plus de 100 000 variétés. Dans son ouvrage, Robert Hofrichter nous plonge dans l’écosystème le plus mystérieux du vivant. À l’instar de « La Vie secrète des arbres » de Peter Wohlleben, il enrichit son récit d’une multitude de références scientifiques et d’anecdotes surprenantes. Vous découvrirez un monde insoupçonné. Jamais vous ne cueillerez des girolles, des cèpes, des pleurotes ou des chanterelles de la même manière ! Zoologue et naturaliste, Robert Hofrichter a toujours été passionné par les champignons, les étudiant sans relâche depuis son enfance. Pour en savoir plus, plongez-vous dans son livre.