L’Atlas pratique des jambons et saucissons

« Découvrez plus de 180 jambons et saucissons, qu’ils soient français ou internationaux, tous illustrés et accompagnés de conseils de dégustation. Chaque produit est présenté avec des fiches détaillées, vous permettant d’explorer les différentes races de porcs, de bovins et bien d’autres, afin de mieux comprendre leur origine et leurs caractéristiques. Voyagez des régions de France aux saveurs de l’Espagne, en passant par le Royaume-Uni et le Monténégro. Tous les terroirs et territoires des jambons et saucissons sont clairement indiqués sur des cartes détaillées. En savoir plus. »