Liban: Une histoire de cuisine familiale, d’amour et de partage

Sur les tables libanaises, les assiettes se remplissent de saveurs. Les graines de grenade se mêlent à la fleur d’oranger, le zaatar s’associe à l’huile d’olive, et le sumac s’harmonise avec la mélasse, créant ainsi un équilibre subtil et délicat. TARA KHATTAR, une jeune cheffe libanaise pleine de talent, vous invite à plonger dans son univers culinaire pour découvrir toutes ces délicieuses saveurs. Dans son livre, « 100 RECETTES », chaque plat rend hommage à l’héritage culinaire transmis par ses grands-mères. Elle a appris de leurs mains et s’efforce de partager le bonheur et la plénitude qu’elle ressent à chaque fois qu’elle cuisine. Découvrez-en davantage !