MAISON RUSTIQUE DU XIXe SIÈCLE – TOME 2: Culture Industrielle et Animaux Domestiques: Encyclopédie d’Agriculture Pratique

Ce TOME 2 explore d’abord la culture industrielle, en détaillant toutes les cultures de matières comestibles et non comestibles. Ensuite, il se penche sur l’anatomie des animaux de la ferme, ainsi que sur leurs maladies et les soins à leur apporter.

La série « Maison rustique du XIXe siècle » comprend cinq tomes d’une encyclopédie, rédigée au début de cette même période. Elle se consacre à l’agriculture, à la sylviculture et à la vie rurale au XIXe siècle. Les auteurs ont souhaité créer un traité complet sur l’agriculture de cette époque, tout en offrant une « encyclopédie pratique ». Ce projet a rapidement connu un succès tant national qu’européen. Pour en savoir plus, n’hésitez pas à plonger dans cet ouvrage fascinant.