Mon répertoire de recettes
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Mon répertoire de recettes Ce livre peut être téléchargé gratuitement aux formats EPUB, PDF et MOBI.
Découvrez plus de 1500 recettes, qu’elles soient classiques ou modernes, régionales ou internationales, qui deviendront indispensables dans votre quotidien ! Jean-François Piège partage ici toutes ses recettes personnelles qu’il utilise chaque jour en cuisine. Ce livre de référence, organisé par grandes thématiques, couvre toutes les bases de la cuisine : des préparations les plus simples, comme les œufs mollets, la mayonnaise, le siphon aïoli ou la crème pâtissière, aux plats les plus raffinés, tels que la Lotte à l’américaine, le Tournedos Rossini ou le Soufflé à la vanille. Vous y trouverez également des spécialités régionales et internationales, comme le Gratin dauphinois, l’Avocado toast, le Taboulé libanais, le Carrot cake, et bien d’autres encore. Ce répertoire est à conserver précieusement dans votre cuisine. En savoir plus !
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Notations: 30 évaluations
Poids du livre:
Nombre de pages: 480 pages
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