Opérations unitaires de séparations avec équilibre entre phases fluides en chimie – Génie des procédés

**Génie des procédés – Opérations unitaires de séparations avec équilibre entre phases fluides en chimie** explore les opérations de séparation qui se déroulent avec un équilibre entre les phases liquide et fluide, que ce soit sous forme de vapeur, de gaz ou de liquide. Ce livre aborde des techniques courantes dans l’industrie chimique, telles que la distillation, l’évaporation, l’absorption et l’extraction liquide-liquide.

Cet ouvrage de 862 pages se divise en quatre parties. Dans la première, l’auteur présente les concepts théoriques essentiels pour sélectionner le bon procédé de séparation et le matériel nécessaire à sa mise en œuvre. Une fois ces notions établies, 66 exercices pédagogiques résolus, tirés de situations industrielles réelles, illustrent les techniques abordées. De plus, les résultats expérimentaux, obtenus par des étudiants lors de six opérations, viennent enrichir le contenu. L’ouvrage se conclut par des annexes et des index.

Unique en langue française, ce livre constitue un outil indispensable pour les étudiants et enseignants en génie des procédés et en génie chimique, que ce soit dans les sections STS, IUT, licences, masters professionnels ou écoles d’ingénieurs. Les ingénieurs, techniciens supérieurs et agents de maîtrise, qu’ils soient en formation ou en activité, trouveront également dans ce livre des connaissances à jour sur la production et la recherche et développement dans les secteurs chimiques et parachimiques.

Enfin, le lecteur pourra également apprécier **Génie des procédés – Opérations unitaires de séparations mécaniques des milieux diphasiques en chimie**, écrit par Henri Fauduet et Johanne Bonnin et publié par le même éditeur.