Petit Livre de – Terrines, pâtés & cie en 120 recettes

Pas de repas complet sans une délicieuse terrine ! Savoureuse et conviviale (si vous pouvez la couper en 6, vous pouvez certainement la couper en 10 !), elle se prépare facilement à l’avance et fait son grand retour sur les tables des restaurants, plus tendance que jamais ! Dans ce petit livre, vous découvrirez plus de 110 recettes inratables de terrines à servir en entrée, en plat, pour accompagner des viandes, ou même en dessert. Qu’elles soient chaudes, tièdes ou froides, solides et réconfortantes, rustiques ou raffinées, simples ou élaborées : pensez à la compote de lapin à l’estragon, la terrine de lièvre aux noisettes, la terrine de rougets aux pommes de terre, le pain au thon, ou encore la terrine de foie gras… Il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions ! Vous êtes prêt à en savoir plus ?