Plancha ou barbecue ? – Régalez-vous ! Collection dirigée par Laurent Mariotte

Régalez-vous ! Cette collection, dirigée par Laurent Mariotte, vous invite à découvrir des recettes festives autour de la plancha et du barbecue, parfaites pour des repas d’été pleins de saveur et de soleil. Journaliste et animateur culinaire à la télévision, avec l’émission « Petits plats en équilibre » sur TF1, et à la radio avec « À toutes saveurs » sur France Info, Laurent Mariotte vous convie à sa table.

En mars, vous pourrez explorer cinq nouveaux titres. Dans « Plancha ou barbecue ? », plongez dans près de 50 délicieuses recettes soigneusement sélectionnées par Laurent Mariotte. Bien connu et apprécié du public, il se distingue par son exigence pour les bons produits et sa volonté de rendre la cuisine simple, accessible et toujours conviviale. À travers sa sélection, il partage avec vous ses astuces, ses tours de main, pour vous faire vivre le plaisir de cuisiner des recettes inratables et de partager des moments chaleureux autour de la table.

Au programme de Laurent Mariotte, savourez de délicieuses recettes en plein air pour accueillir les beaux jours avec gourmandise. Découvrez des viandes comme les brochettes de lapin au sésame ou les travers de porc sauce barbecue. Pour les amateurs de poissons, savourez les sardines de bord de mer ou les gambas marinées à la thaïe. Côté légumes, régalez-vous avec des aubergines marinées à l’ail et à la menthe ou des légumes à la diable. Et pour le dessert, laissez-vous tenter par des poires grillées à la cannelle, au beurre et au miel, ou un crumble de mirabelles.

Bon appétit ! En savoir plus.