Super barbecue

**Le barbecue, un plaisir tout au long de l’année !** Plongez dans un monde de saveurs avec 100 recettes venues des quatre coins du globe. Découvrez les incontournables du barbecue nord-américain et laissez-vous guider par Rafa, l’auteur du blog *Le barbecue de Rafa*. Dites adieu aux éternelles saucisses-merguez et devenez le roi du barbecue !

**AU MENU :**

– **Des recettes indispensables** : maîtrisez les bases, les sauces, les marinades, les beurres et les glaçages.

– **Des recettes originales** : savourez des plats salés et sucrés comme le gigot d’agneau en croûte d’herbes, les boulettes de poulet, le jambon à l’ananas, les keftas marocaines, les naans au fromage, les pizzas, les fajitas et même des cookies !

– **Des explications claires** : apprenez à choisir le bon équipement, à sélectionner les meilleurs produits et à explorer les différentes techniques de cuisson : directe, indirecte, reverse sear, fumage…

N’attendez plus pour faire de chaque barbecue un moment inoubliable !