Climats et lieux-dits des grands vignobles de Bourgogne

« Découvrez 2 000 ans d’histoire des grands vignobles de Bourgogne ! Ce qui rend cette région unique, c’est son morcellement en multiples parcelles, appelées Climats et lieux-dits. Plongez dans l’histoire fascinante des hommes qui ont su tirer parti des conditions géographiques et climatiques variées pour créer une mosaïque exceptionnelle de Crus hiérarchisés, mondialement renommés. Pour la première fois, cette histoire s’illustre grâce à des cartes détaillées des 35 communes viticoles, accompagnées d’explications sur l’origine et la signification des 1 463 Climats et lieux-dits. Comme le dit si bien Bernard Pivot : ‘En Bourgogne, quand on parle de climat, on ne lève pas les yeux au ciel, on les baisse sur la terre.’ Envie d’en savoir plus ? »