La Cuisine de Moussa

**80 recettes africaines irrésistibles ! L’Afrique s’invite à votre table !**

Voyagez du Sénégal au Mali, en passant par le Cameroun, la Côte d’Ivoire et le Gabon, et découvrez un trésor de parfums et de saveurs. La cuisine d’Afrique noire, d’une richesse infinie, mérite d’être connue. Grâce à ce livre, la cuisine africaine devient accessible à tous !

**80 recettes simplissimes et tendance.** Vous avez déjà goûté au mafé au bœuf, au poulet yassa, aux acras de morue ou au blanc-manger coco ? Dans cet ouvrage, retrouvez les grands classiques de la cuisine africaine revisités et laissez-vous surprendre par des recettes étonnantes et savoureuses : verrine de poulet fumé au gombo, chips de banane plantain verte, fondant au chocolat au gingembre confit, tarte tatin à la banane…

De l’entrée au dessert, vos invités seront éblouis et leurs papilles émerveillées par ces 80 recettes 100 % illustrées et faciles à réaliser ! Inspirées de la cuisine de rue, des gargotes et des traditions familiales, ces recettes sont à la portée de tous. Pour rendre votre voyage gustatif encore plus mémorable, savourez aussi les anecdotes irrésistibles du chef !

**Prêt à vous régaler ?**