L’alimentation de nos petits

**Comment nourrir son enfant de manière optimale ? Cette question préoccupe chaque parent. Comment lui fournir tous les nutriments essentiels pour qu’il grandisse bien ? Comment l’initier en douceur à une variété de saveurs et l’encourager à les apprécier ? Écrit par Catherine Bourron-Normand, diététicienne spécialisée dans l’alimentation des enfants, ce livre vous guide dans cette exploration essentielle qu’est la découverte des goûts.**

**Il commence par une introduction sur la diversification alimentaire et les besoins nutritionnels des tout-petits. Ensuite, il regorge de près de 200 recettes pour préparer des plats savoureux et diversifiés. La première partie s’adresse aux enfants de 4 à 24 mois avec près de 50 recettes variées, idéales pour explorer textures et saveurs. Parmi elles, vous trouverez des « Petits flans de carotte », « Hachis de bœuf », « Purée multicolore », « Potage aux pâtes alphabet », « Panacotta » et « Compote pêche abricot biscuitée ».**

**La deuxième partie, quant à elle, propose environ 150 recettes pour les enfants de 2 à 6 ans, telles que « Salade de pommes de terre aux radis et petits lardons », « Tomates cocktail au chèvre », « Œuf à la coque avec des mouillettes rigolotes », « Petits rouleaux au thon », « Courgettes farcies », « Crumble de légumes au parmesan », « Riz au lait de coco et noix de cajou », ainsi que « Tarte au Carambar® ».**

**Les recettes, pratiques et accessibles, incluent des variantes pour les renouveler sans cesse. Elles offrent des conseils d’équilibre pour vous aider à élaborer des menus, des astuces pour adapter les plats familiaux aux plus jeunes, ainsi que des conseils gain de temps pour les mamans pressées ! De plus, de nombreuses recettes sont conçues pour être réalisées avec l’aide des enfants, favorisant ainsi le plaisir de cuisiner ensemble.**

**Ce livre, rédigé par une experte de l’alimentation des petits, vous permettra de transmettre à vos enfants une cuisine synonyme d’équilibre, de plaisir et de gourmandise.**