Le grand Larousse du vin

« Découvrez le guide incontournable pour tous les passionnés de vin, dans une édition entièrement revue, corrigée et enrichie ! Lorsque le vin devient une passion, il vous transporte à travers le monde, avec des milliers de crus uniques à explorer. Toutefois, se repérer dans cet univers peut s’avérer compliqué. Ce livre vous aidera à approfondir vos connaissances sur le vin, tout en vous transformant en amateur éclairé : les termes comme gouleyant, tuilé, charpenté ou soyeux n’auront plus de mystères pour vous !

• Embarquez pour un voyage au cœur de la vigne et du vin :
– Découvrez les différents cépages,
– Explorez les terroirs et leurs spécificités,
– Familiarisez-vous avec les étapes de fabrication et les techniques de vinification…

• Apprenez à choisir, conserver et savourer le vin :
– Apprenez à décrypter une étiquette,
– Achetez au juste prix,
– Aménagez votre cave,
– Associez harmonieusement un plat et un vin,
– Initiez-vous à l’art délicat de la dégustation…

• Faites le tour des célèbres vignobles du monde entier :
– Découvrez ceux des différentes régions de France, ainsi que ceux d’autres pays d’Europe, des États-Unis, du Canada, d’Amérique Latine, sans oublier l’Afrique du Sud, l’Australie et l’Asie,
– Profitez de 37 cartes des pays et des régions viticoles,
– Explorez 240 fiches sur les régions et les vins du monde entier,
– Admirez plus de 60 portraits de domaines et de propriétaires des plus grands vins du monde.

Plus de 700 photographies et un tableau des millésimes vous attendent. Plongez dans cette expérience enrichissante ! »